丈夫痛风到无法行走,妻子竟用植物性饮食将其逆转了!

原生素

近年来,我国痛风患者人数超过8千万,而且正以每年9.7%的年增长率迅速增加。预计2020年,痛风人数将达到1亿,成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。

痛风,是不可忽视的健康警示。

随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变,许多人都是因为不良的饮食和生活习惯患上痛风,痛风具有多并发症、病程长、发作剧烈等特点,严重者无法行走甚至会因后期并发症死亡。

而Brandi的丈夫就是该病的严重患者。

你若不离,我便不弃

Brandi是一位美丽的妻子。几年前因为对丈夫的爱,她的生活发生了莫大的改变。

Brandi的丈夫一直以来备受痛风的折磨,每日每夜与痛苦作伴,无法行走的他几乎只能靠着拐杖生活。医生说,这是他见过的最糟糕的病例之一。

而对于Brandi和她丈夫来说,这样的生活也无疑是可怕的。很多时候Brandi觉得自己就只是个看守的,只能看着丈夫痛苦地躺在床上,什么也做不了,帮不到,既心疼又无助。

“想象一下,如果你是一个妻子,看着你的丈夫痛苦尖叫数小时,而你却无能为力;想象一下,你为他做了一顿“安全”的饭菜,几个小时后才发现,你喂他吃的东西导致他严重的痛风性疼痛;想象一下,看着他痛苦地呆了好几个小时,一旦他终于睡着了,你就会一个人因为内疚熬着夜哭泣;想象一下,每次你想准备一顿饭时,就开始感到害怕。”

这是如此煎熬和无助。

可是,Brandi却这样生活了很多年。她希望能为丈夫做点什么,让他不那么痛苦,可是一次又一次的无用功实在让人心灰意冷。

看着自己的爱人每天被病痛折磨到痛哭的模样,自己却什么忙都帮不上,恨自己没用的Brandi每天也总是以泪洗面。

但在面对丈夫如此糟糕的情况以及遭遇不断循环的无用功的打击下,Brandi始终对丈夫不离不弃,也从未放弃对丈夫痛风的治疗。

“无论我丈夫吃什么,都会引起痛风发作,突然间出现肿胀、发红和疼痛,而我就只能眼睁睁看着他的脚红肿起来。”Brandi难过地说,“这么多年我一直陪在他身边,在他痛风发作时候试着安慰他,和他一起熬过痛苦的时间。”

有时候Brandi看丈夫疼痛越来越严重,不得不用一条袋子紧紧缠在丈夫大腿上,以阻碍血液循环来减轻脚上的疼痛,甚至有些时候只能靠止痛药缓解。

剧烈的疼痛常常将Brandi的丈夫折磨得不成人形,呕吐、变得虚弱无力,只能靠Brandi喂食来恢复能量。

山穷水复疑无路

所幸的是,在Brandi花了很多时间不断地阅读、研究,尝试过不同的饮食控制法和药物治疗法失败后,有一件事情被医生证实对痛风有害,就是肉。

肉类含有胆固醇,没有纤维,难以消化。痛风除了酒精是最大的禁忌外,肉类和乳制品对人体的呈酸性会引起炎症,导致尿酸累积,无法排出。

无论如何,至少这让Brandi知道,暂时减少肉食对丈夫的痛风可能会有所帮助。

于是Brandi开始试图给丈夫以非常严格的植物性饮食来治疗他的痛风。

“我给他喂了很多土豆、水果和蔬菜(除高嘌呤蔬菜)。没有外出就餐,没有苏打水,也没有糖果。这是严格的,因为我正试图治愈他。”

终于,在严格的植物性饮食治疗中,Brandi丈夫的痛风消除了,而且减重了30多磅,整个人都焕然一新。

陪伴是最长情的告白

不料,原以为多年来的折磨就此结束,谁知只是告一段落罢了。

就在Brandi和丈夫搬回了休斯顿的家,又开始吃肉和一些垃圾食品的日子后,好消息坏消息接踵而至。好消息是这对共渡难关的夫妻终于迎来了他们的爱情结晶,而坏消息无疑就是Brandi丈夫的痛风复发了。

2011年10月一个小生命来到了这个世界,为这对夫妻带来幸福和希望。但在小生命的第一年里,Brandi是艰难的。

因为丈夫的痛风在那一年复发了,作为新手妈妈,Brandi不仅要照顾一个婴儿还要照顾无法行走的丈夫,实在是很辛苦很困难。

“我们从没喂孩子吃过任何肉类或奶制品,她的健康状况很好!但我们还在吃。”Brandi说,“这么多年过去了,我知道有一件事必须改变。”

为了丈夫的痛风能够完全治愈不再复发,为了他们的生活能够恢复正常,从小都以肉食为主的Brandi决定让丈夫吃素,同时自己也决心陪着丈夫一起吃素。

他们开始吃素是在2012年的5月,还是会吃奶酪,属于蛋奶素。吃素后Brandi丈夫的痛风有所好转,但就在他们女儿的1岁生日会上却又再次复发。

当时Brandi清楚意识到,肉类和乳制品是丈夫痛风的罪魁祸首,他们必须要停止所有动物食品,从那一刻起,她和丈夫都致力吃纯素。

Brandi称:“当我爱一个人的时候,我就会做出自我‘牺牲’的选择。”这也是她做出的最正确的选择。

Brandi开始研究工厂农业,越是了解就越厌恶吃肉的观念。“知道动物作为美食之前的遭遇后,我更加坚定了素食的生活方式!”

改变饮食后的变化

纯素后,不仅Brandi丈夫的痛风治愈了,一直以来常常鼻窦感染和感冒的Brandi也没再生病过,反而更有活力,原本每天早上都需要一杯咖啡提神的她,改变饮食后没有咖啡照样精力旺盛。她的身材和皮肤也因此变得越来越好。

除此之外,健康的饮食方式也令Brandi从不喜欢烹饪到爱上烹饪,她经常将自制的食谱分享在网站上。

Brandi希望可以为人们提供既简单易学又多样化的健康食谱,让更多人成为纯素饮食的受益者!

文章来源:https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAxNjE3NTg4OQ==&mid=2649569088&idx=1&sn=8dfd07a336f7ffd4aebaf1e1fe9c66d2&chksm=83e1513eb496d828fdaf5f25fd8dc308f3c322fe5025235a4fdc691db4152074b002c8ebadd8&mpshare=1&scene=1&srcid=12079htWnghf8VhYOzRoiExd&pass_ticket=8tvndnxSsnTl3PYDl76mCmHbcCBuovAKv3IgupRC3jqzhN2Z3Zj1l3Ytz5xOi7ys#rd