成为素食者好吗?素食者的独白

你是不是有这样的发现?周围越来越多的,尤其是年轻漂亮的、有一定知识结构、经济条件、生活条件好的人、女人,都在吃素。 而且每年都在呈现一个急速上涨的趋势。他们为什么选择素食呢? 这篇文章从来不是站在要劝导人们成为素食者,而是对想吃素、……

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丈夫痛风到无法行走,妻子竟用植物性饮食将其逆转了!

原生素 近年来,我国痛风患者人数超过8千万,而且正以每年9.7%的年增长率迅速增加。预计2020年,痛风人数将达到1亿,成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。 痛风,是不可忽视的健康警示。 随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变,……

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医学博士坐不住了,看他谈为什么要吃素?

(美)奥云柏列博士 摘自《健康与人生》 我的母亲告诉我:在我幼小的时候,人家把肉类放入我的口里,我就立刻吐出来。当时她有一种见解,以为食肉可以帮助我的发育——许多母亲都有如此的想法——因此,她设法使我养成欢喜食肉的习惯。但是这五十年……

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杂环胺:这种强致癌物大家每天都在吃

徐嘉博士 有些食物,看上去很美很安全,完全符合“标准”。吃出问题,我们才知道,自己很傻很天真。 在食品安全的范畴,转化指食物在生产出来时,检测不出毒素,但是通过储存、运输、加工、烹饪,甚至消化等过程,毒素才产生出来。转化根据其发生机……

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吃完柚子,别把柚子皮扔了!

美食天下 柚子酸甜可口,而且营养丰富,深受人们喜爱。另外,柚子皮也是好东西,医学上认为柚子皮味辛苦甘性温,有很好的化痰止咳的作用。让我们一起来看看柚子皮的功效吧! 1.柚子皮煮水缓解小儿肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水……

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全球最牛的谷歌食堂,竟然给员工吃……

素食星球 有一种公司,叫“别人家的公司”,有一种食堂,叫“土豪的食堂”。 位于硅谷的科技界大佬们,明着比较公司市值,暗地里还默默“攀比”员工福利,作为福利里一大重头戏的伙食,早就成了几家公司集中火力争抢的要地。 谷歌位于瑞典的食堂……

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韩流影响中国,而素食潮流正影响韩国

与中国一衣带水的邻邦韩国,也深受中国儒家文化的影响。儒家主张培养一颗“仁”心,“君子远庖厨”提倡素食的饮食方式,也深深影响着韩国人的饮食习惯。 韩国的素食习惯,已不再是宗教人士的专属。为了保护健康、环境、动物及出于美容的目的,越来越……

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“超级细菌”开始横行,抗生素已成动物保健品

我国是世界上最大的抗生素生产和使用国,同时也是抗生素滥用和细菌耐药性的重灾区。 抗生素滥用,特别是畜牧业领域尤其严重。 目前畜牧业养殖户普遍将饲用抗生素添加到饲料中,当做保健品来促生长。而这导致的“超级细菌”风险、环境污染加重等问题……

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